Bozen für Genießer
Genießer kommen in Bozen voll auf ihre Kosten. Der sonnige Tag könnte mit Capuccino und Brioche, dem klassischen italienischen Frühstück, im Cafè Walthers‘ beginnen. Geniessen Sie die ersten Sonnenstrahlen auf der Terrasse, direkt auf dem Waltherplatz.
Den Aperitiv können Sie im Lounge Exil geniessen, wo sich das bunte Publikum zu einem Veneziano (leuchtend oranges Mixgetränk aus Weißwein, Mineralwasser und Aperol) oder Hugo (Mischung aus Holundesirup, Prosecco, Mineralwasser und frischer Minze) trifft.
Banco 11 oder Carrettai locken mit wunderbaren Appetithäppchen mit Rohschinken, Oliven und Thunfisch, die perfekt mit einem Glas Prosecco harmonieren.
Für ein gaumenfreudiges Mitbringsel empfiehlt sich das Feinschmeckerparadies Seibstock unter den Lauben, wo Sie verschiedene Südtiroler Spezialitäten vorfinden, unter anderem Speck, geräuchetere Hartwürste, einheimischen Käsesorten und Destillaten aus Äpfeln, Birnen oder Weinresten.
Zu einer Genusstour durch Bozen gehört die quirlige Enge im Weissen Rössl, wo es sich preiswert und gut zu Mittag essen lässt; ein Tipp: bestellen Sie sich dort das Herrengröstl, ein einfaches Gericht aus Bratkartoffeln und gekochten Rindfleischstücken.
Leichtere und mediterrane Speisen werden im Garten des elegante Restaurants Laurin serviert.
Treffen Sie sich doch zu Kaffe und Kuchen auf dem Waltherplatz in der Loacker Moccaria. Sehr zu empfehlen sind hier die Kuchen, diese werden Tag für Tag frisch und mit originaler Loacker Creme zubereitet.
Abends trifft sich die Bozner Gesellschaft gerne im Vögele, einem der traditionsreichsten Wirtshäuser der Stadt, um sich ein Glas guten Südtiroler Wein zu genehmigen. Seien Sie dabei und lassen den Tag gemütlich bei einem „Glaserl“ ausklingen.
